年頭の挨拶｜新商品☆ラインナップの一部｜豚肉料理／家庭料理から本格料理まで

２０２２年は怒涛の年でした。

放牧での養豚　　　　豚たちとの格闘の日々（笑）

娘たちとの新生活

出会い

別れ

９月からのお肉販売開始！

多くの失敗

二度手間、三度手間は当たり前の日々

なんどもあきらめそうになりましたが　多くの方々の応援や御支援のおかげで何とか事業を続けることができました。

辛い苦しいなかにも良い出会いや出来事があり

人生ってなんて面白いんだろうって

つくづく感じながらジェットコースターのような日々を送ってまいりました。

相変わらず少しづつですが「常に前へ」

挑戦を続けていきます。

今年もよろしくお願いいたします。

自然でおいしいお肉を皆様にお届けします。

 オススメ

放牧黒豚の肩ロースです。

２W熟成後、冷凍しチルフロ状態です。

新商品として

【黒豚】

【お肉のセット販売】

☆しゃぶしゃぶ／すき焼きセット（外注スライスします！）

☆かたまりＤＩＹセット（外モモで自家製ハム、バラでパンチェッタ）

☆モモ肉食べ比べセット（外モモ、シンタマ、内モモ）

【ペット用フード】

などなど

もっともっとお求めやすく工夫してうちの豚たちを味わってもらえるよう

これから商品一覧に掲載していきます。

例：モモ肉のしゃぶしゃぶ

 例：【生姜焼き】ウデ肉スライス

例：バラ肉ローストのトルティーヤ風（京都友人のシェフ作）

例：【肩ロース】ローストハム（京都友人シェフ作）

皆様に愛される商店を目指し今年も頑張ります。

応援よろしくお願いします。

それではまた！