２月の農場｜オス豚レンタルしました。｜年度計画推進中｜こだわりレストラン｜エゾ鹿ペットフードについて｜などなど

２月も後半にさしかかってきました。

皆様におかれましてはどのようにお過ごしでしょうか？

２月阿寒の厳冬期もあっという間に過ぎていく気がいたします。とはいえいまだに朝夕は－１５℃を下回る日々が続く今日この頃、朝が

つらい（笑）

Instagramなどで紹介いたしております事項について改めて紹介いたします。

令和５年事業として「黒豚」繁殖に挑戦いたします

２月４日に師匠秦さんに雄豚をレンタルし現在繁殖活動中です。

新メンバーの雄豚さんはナンバー５５（秦牧場では管理の為耳に印をつけています）

で我が家では通称「ゴーゴーちゃん」（そのままかい笑）と呼んでおります。

上写真：【ゴーゴーちゃん】　ぶさかわでいつもよだれを垂らしています。（笑）　両前足をそろえくねくねするのが発情の合図？

すでにカップル成立が２件、発生？していますので順調にいけば今年の５月末から６月初旬にかけて「赤ちゃん」が誕生する予定で

す！

その他、ケンボロー種の肥育事業も継続して実施します。

２カ月齢の子豚さんを調達し年内いっぱい肥育する予定です。

上写真はケンボロー種の子豚たち（昨年４月ごろ）

また

羊の肥育研究事業として子羊を鶴居村の羊農家さん「フカフカ谷牧舎」さんから数頭を譲り受ける予定です。（笑）

「フカフカ谷牧舎」さんは羊のお乳でヨーグルトやチーズをつくって販売をされています。これから羊毛もご活用され何かを作るとおっしゃっておりました。

当商店も豚皮を活用し商品にしたい！と模索中ですのでとても楽しみにしています。

とても気さくな方々で羊の飼育に関して色々アドバイスをいただいております。

その他、子供たちと「ニワトリを増やして卵をたくさん採ろう！計画」や「ミツバチをそだててはちみつを採ろう！計画」も進行中で大忙しになりそうな予感です。（今でも大忙しですが・・・）

２月から販売を始めたペットフードも日々試行錯誤を繰り返しながら挑戦しています！

上写真：エゾ鹿あばら骨ジャーキー

下写真：エゾ鹿赤身肉　サイコロステーキカット　サイズ１ｋｇ/パックサイズ３０×３０㎝　厚さ約２㎝

 引き続き狩猟期です。北海道は３月の最終日まで。

店長みずから獲ってきた厳選お肉で「人も食べれるお肉」を使い保存料、香料、着色料など完全無添加の自然派ペットフードです。

【放牧豚肉】は、ミシュラン星付きのレストラン様から「豚独特の香りがなく、とても良かった。」「脂の香りも甘く良い。」とのご意見をいただいております。

いいお肉を皆様に届けられるよう、これからも日々奮闘していきます。

上写真：販売中のお肉SET

上写真：販売中のお肉SET（一例です）

是非、ショップをご利用ください。皆様にお会いできるのを心よりお待ちしています。