【放牧ぶた】ヒレ 500g

【放牧ぶた】ヒレ 500g

販売価格: 2,430(税込)

クール便代が必要になります。

重量: 500g

この商品は軽減税率の対象です。

在庫数 4

商品詳細

放牧豚ヒレ肉は、1頭から1キロ弱しか取れない希少部位です。

最もキメが細かくやわらかで脂身がほとんどなくとってもヘルシー。

ぜひ大きく使って分厚いヒレステーキにまたヒレカツとしてお試しください。

草やお野菜、かつおぶしや阿寒の湧き水でゆっくりのんびり育てました。

通常豚舎で生産される豚は半年で出荷ですが、モリマサ放牧豚は北海道の四季を通じ一年以上かけてのびのび育っています。

商品仕様

生産地 北海道
加工地 北海道
グラム数 約500g
賞味期限 製造日から約1年(冷凍)
解凍方法 自然解凍
原材料・添加物 豚ヒレ
参考メニュー ヒレステーキ ロースト ヒレカツなど

レビュー

  • 5
    ドイツのソーセージを思い出しました。
    購入者 さん
     イタリア料理教室でこちらのお肉に出会いました。お教室ではスペアリブを使いましたが、今時の水分の多い「柔らかい」お肉とは全く違う「噛みしめる赤身の肉のうま味」を感じるお肉でした。ドイツの手作りソーセージの味を思い出しました。豚の脂身は苦手でいつもは食べられないのですが、こちらの豚肉は「脂身が美味しい」と感じました。
     普通の豚がどのように飼育されているのか多少は知っています。豚肉でクリーンな物は中々ないのでこちらの健康的に育った豚肉は貴重だと思います。
     ヒレ肉はローストポークにして、半分はメインで頂き、残り半分は翌日以降に薄くスライスしてサンドイッチにしたりサラダにのせたりと便利に使わせていただきました。この量のお肉を買った事がなく、上手く使いきれるか心配しましたが、あっという間に消費しました。むしろまとめて調理して色々な料理に展開できて楽ができました。
    ショップからの返信
    貴重なご意見誠にありがとうございました。
    とても嬉しいです。
    これからも皆様に喜んでいただけるよう努力してまいります。
    またのご利用お待ちしております。
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