【放牧ぶた】モモ 　1本　枝肉

放牧豚モモ枝肉1本のご提供です。（数量限定）

業者様向け　（一般購入可能です。）

草やお野菜、かつおぶしや阿寒の豊富な湧き水でゆっくりのんびり育てました。

通常豚舎で生産される豚は半年で出荷ですが、モリマサ放牧豚は北海道の四季を通じ一年以上かけてのびのび育てています。

 運動量が多いからこそ美味しくなる赤身のうま味が広がります。放牧豚専門の農家が育てた、安心の国産肉。

健康志向の方でも安心して食べられ、脂肪分が少なくカロリーも控えめなヘルシーな肉です。

放牧豚モモ肉は 一本そのまま生ハムやお好きなようにカットしてどんな料理にも使えます。

骨は強健で、「焼けば肉の味がわかる。最高の一品」と北海道札幌の有名店様からコメントをいただきました。

脂身は少なめですが不飽和脂肪酸を多く含むため融点が低くあっさりしていて旨味がしっかりあります。

大きく使ってボリューム感のある料理に向いています。生ハムづくりに是非。数量限定で販売です。