【舟木コーヒー】ウェットランドブレンド

釧路の特産おすすめをご紹介です！！

舟木コーヒーさんのウェットランドブレンド

酸味と苦みを備えたバランスの良い味わい。

まろやかな口当たり。

透明感。

しっかりとしたコク。

チョコレートの甘さと余韻を。

価格　1080円（税込）100g

　　　　2380円（税込）250g

【舟木コーヒー】

北海道の東、釧路でスペシャルティーコーヒーを自家焙煎するお店です。

「一日の始まりを、美味しいコーヒーで」

「スペシャリルティーコーヒーを特別なものとせず、毎日のコーヒーとして気軽に楽しんでほしい」

をコンセプトに素材を厳選し、その豆の持つ味を最大限に引き出す焙煎にこだわって

高品質の美味しいコーヒーがもたらす、驚きや感動、癒しを日々の暮らしの中に届けたいと

コーヒー豆の焙煎に精を出されています。

：スペシャルティーコーヒーとは？

生産から抽出まで各工程で厳格な品質管理が行われ

消費者が「美味しい」と評価する素晴らしい風味を持つ高品質なコーヒー。

具体的には

(1)欠点豆が少ない

(2)産地の特徴的な風味特性が豊かに表現されることが求められる。

(3)透明な品質とトレーサビリティが魅力。生産者の顔がみえる。

(4)現地生産方法など、サスティナビリティにも貢献するコーヒー。

　　適切な評価基準と公正な取引により生産者に適正な価格が還元され

　持続可能なコーヒー生産を支援する理念があります。