【お試しSET】豚モモ３種　食べ比べ

【モモ肉】食べ比べセットです。

モモ肉はお尻に近い外側の筋肉「外モモ」と股関節下の内側のやわらかい筋肉「内モモ」、それと膝を支える「シンタマ」

に分類されます。

それぞれ食感や肉質が違い専門店では分類して取り扱いされています。

一般のスーパーなどでは三種を混合して「豚モモ」として販売していますが、当商店では「放牧豚をより深く味わっていただきたい」と

それぞれの部位別で販売をしております。

それぞれの食味を味比べして、おいしさをより多くの方に知っていただき「楽しんで」いただくため、お求めやすい大きさにして

３種セットで販売いたします。

放牧豚外モモ肉は野山を駆け回り赤身でしっかりした肉質でとってもヘルシーなお肉に仕上がっています。

自家製ハムがお勧め。

内モモ肉は 筋繊維の細かさが外モモより細かくどんな料理にも使いやすい部位です。黒豚を使用しています。

脂身は少なくかつ不飽和脂肪酸を多く含むため融点が低くあっさり。豚特有の臭みを感じません。

大きくボリューム感のある料理やスライスしてしゃぶしゃぶ、炒め物など何にでも使え冷蔵庫にあると重宝するアイテムです。

シンタマは外モモと内モモのいいところをそれぞれ持ち合わせたお肉。

独特の歯ごたえが味わえ旨味も最高です。

モモ肉はヘルシーで高タンパクなスーパーフード。たっぷり食べて疲労回復やダイエット時の身体づくりに最適です。