【放牧ぶた】バラかたまり 2kg
販売価格: 9,720円(税込)
クール便代が必要になります。
重量: 2000g
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
おすすめ！自家製ベーコンやパンチェッタにどうぞ。大きく使えてうれしい！万能バラ肉です。
草やお野菜、かつおぶしや阿寒の湧き水でゆっくりのんびり育てました。
通常豚舎で生産される豚は半年で出荷ですが、モリマサ放牧豚は北海道の四季を通じ一年以上かけてのびのび育っています。
放牧豚バラブロック肉は、あばら骨周辺にある部位で口当たりが柔らかく脂の濃厚さを感じるには一番の部位です。
脂身は不飽和脂肪酸を多く含み旨味を十分のこしつつしつこくありません。
放牧でたくさん運動し赤身と脂身のバランスが絶妙で脂の甘味と放牧豚の特徴である赤身の旨味を味わえる一番の部位です。
商品仕様
| 生産地 | 北海道釧路市阿寒町 |
|---|---|
| 加工地 | 北海道帯広市 北海道畜産公社 |
| グラム数 | 約2000g |
| 賞味期限 | 商品到着日から１年（但し、－20℃以下の保管をお願いいたします。）（冷凍） |
| 解凍方法 | 自然解凍 |
| 原材料・添加物 | 豚バラ |
| 参考メニュー | 角煮など |