【放牧ぶた】外モモかたまり 2.5kg
販売価格: 9,990円(税込)
クール便代が必要になります。
重量: 2500g
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
草やお野菜、かつおぶしや阿寒の豊富な湧き水でゆっくりのんびり育てました。
通常豚舎で生産される豚は半年で出荷ですが、モリマサ放牧豚は北海道の四季を通じ一年以上かけてのびのび育っています。
放牧豚外モモ肉は 赤身が主体の大きな筋繊維のかたまりでキメが細かく特に脂身は不飽和脂肪酸を多く含み、融点が低くあっさりとした味わいです。 また運動量が豊富なため脂は少なめであっさりしていますが旨味はしっかり。
低温調理や自家製ハムなどの加工品にたっぷり使えます。お勧めです。
商品仕様
| 生産地 | 北海道釧路市阿寒町 |
|---|---|
| 加工地 | 北海道帯広市 北海道畜産公社 |
| グラム数 | 1.1kg |
| 賞味期限 | 商品到着日から１年（但し、－１0℃以下の保管をお願いいたします。）（冷凍） |
| 解凍方法 | 自然解凍 |
| 原材料・添加物 | 豚外モモ |
| 参考メニュー | 低温調理、自家製ハムなど |